札幌市株式会社ナナS、放課後等デイサービスみっけクラブのブログです。

　2月27日・28日・3月3日の三日間、お雛様の行事に合わせてクッキングを行いました。

　レンジで加熱し、手早く混ぜると透明になっていきます。もちもちっとした生地ができたら、片栗粉をまぶし小分けにしていきます。それを手で伸ばしていきますが、「手にくっついてうまくできないなぁ」「私は上手にできたよ」といろんな声が聞こえてきます。スタッフからは「ほらほらー粉をつけてねー」　

　難しい子にはスタッフが隣で見本を見せながら、自分の物は自分で作りました。

　生地を伸ばしたら次はあんこを包んでいきます。手でこねすぎると、あんこを上手に包むことができないので、手早く綺麗に進めなければなりません。

　手のひらに丸型に伸ばしたお餅を乗せ、そこにあんこをのせます。対角線上にお餅を引き上げ真ん中でクシュクシュッとつまみます。「ほらーできたー」手早くできる子もいれば苦手な子もいて、シュウマイのように押しつぶしてしまった大福はマーブル状になり、それもまた傑作に仕上がりました。味はみんな一緒だよ　

　みんな諦めずに みんないい！！